红豆富含多种维生素及矿物质,有补血、利尿、消肿等功效。用红豆来代餐,能够增强饱腹感还能有效瘦大腿和腰。
红豆燕麦粥
材料:燕麦30克、脱脂牛奶30克、红豆50克、糖适量。
做法:
1、燕麦加水小煮一会儿,大概半个小时即可,而熟燕麦可以直接跳过这个步骤。
2、煮燕麦的时候不能放太多水,等燕麦煮到黏稠的时候加入少许牛奶。
3、煮好的红豆加入牛奶燕麦中即可。
4、最后直接加入适量的冰糖即可。
红豆薏仁汤
材料:红豆100克、大薏仁200克。
做法:
1、红豆和薏仁提前用清水泡好,直接放入锅中,加入适量清水一起同煮。
2、红豆和薏仁一起煮烂然后关火,继续焖15分钟。
3、最后一步就是加入黑糖或者冰糖搅拌均匀即可。
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