减肥
FTO基因变异与肥胖紧密相关，但是事实说明只要不多吃，FTO就不会让人变胖。可是现代社会生活节奏快、工作繁忙等会让压力倍增，很多人会选择狂吃来减压，以致FTO成为你肥胖推动力。那么如何来控制肥胖的基因呢？
“营养不良”，对机体也是个巨大压力。研究发现，孕妇若在妊娠早、中期营养不良，她们的孩子成年期肥胖的可能性为50%。原因是，人类在食物匮乏的环境中进化，体内产生了节约基因，这种基因，能使机体消化增强，能量吸收增加，减少能量消耗，同时促进脂肪合成。
目前认为胚胎或婴幼儿时期营养不良，导致节约基因表达水平上调，使更多的干细胞分化成脂肪细胞。
“睡眠缺乏”，对机体也造成了压力。法国科学家的一项调查显示，如果一个人连续两天平均只睡4个小时，那么其体内负责饥饿感的荷尔蒙饥饿激素就会增加近一倍，而调节体内脂肪含量和食欲的荷尔蒙瘦素就会相对减少。
那我们如何关闭肥胖基因?
科学饮食关闭肥胖基因
上面说过，很多发生这种基因变异的孩子并不超重。进一步研究发现，
那应该如何饮食呢?
节食或不吃晕腥的“饿瘦”科学吗?
营养供给不足，细胞生理功能减弱，机体新陈代谢功能整体下降，基础生命活动耗能下降，让你“连喝水都会发胖(虚胖)”!
那怎么办?
采用“高蛋白、低热量、低碳水化合物的食谱”!
碳水化合物：主要是氧化供能，过多时，以葡萄糖形式入血，刺激胰岛分泌过多的胰岛素，促进脂肪合成，因此要“低碳水化合物饮食”!
脂类：参与细胞膜的形成、激素合成、维生素D3合成等，有三类脂肪酸(亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸)人体不能合成，必须由摄入的食物供给。因此要“脂类摄入，适量而足够”。
蛋白质：是组织细胞的建筑材料，摄入也要“适量而足够”。动物性蛋白，即红肉，要吃，因其必需氨基酸含量高，种类全。
蔬菜水果：其富含的“膳食纤维”，有明显的去脂降糖功效;富含的抗氧化剂，可预防自由基对饱食中枢的损害;富含的维生素、矿物质，有利生理功能的调节和新陈代谢。